說到白酒,如果根據包裝不同將它分類的話,我們可以將其分為散裝白酒和瓶裝白酒,前者往往價格非常便宜,而后者則涵蓋各種價位,往往從幾十元到上千元甚至上萬元不等。

對于散裝白酒和瓶裝白酒,有人表示無非就是包裝不同罷了,散裝白酒要比瓶裝白酒性價比高得多,如果只是口糧酒的話還是喝散裝白酒更劃算。那么,這種說法是否靠譜呢?

對此,有行家表示,散裝白酒和瓶裝白酒有著本質性的區別,絕不是單純地包裝不同,它們的不同之處主要有以下幾點:

1、生產方不同

散裝白酒主要是由小酒坊、小酒廠所生產,當然瓶裝酒也有小酒廠生產,但是市面上流通性較強的瓶裝酒大多是由實力規模非常強的大酒廠生產。

2、原料標準不同

散裝白酒追求的就是廉價,因此它對原料的要求不嚴格,甚至一些黑心的小酒坊會用一些變質的糧食釀酒,而像正規大酒廠所產的瓶裝酒就不同了,它們對原料要求比較嚴格,尤其是嫡系產品都是選擇非常優質的糧食為原料。

3、釀制工藝標準不同

散裝白酒的釀制工藝比較粗糙,為了提高產量和縮短生產周期,大多采用液態發酵和比較簡單粗糙的釀制工藝,而正規大酒廠所產的嫡系瓶裝白往往采用固態發酵和比較精良的釀制工藝。

4、酒質不同

散裝白酒的酒質往往比較差,口感也不太好,而大廠瓶裝酒得益于更高的原料、釀制工藝標準,起酒質、口感往往更加出色。

很多朋友會說了,現在很多賣酒主播、網紅都開始賣高端散酒,據說這種散酒品質和名酒相差不多,而且還采用的名酒釀制工藝和標準,而且這種高端散酒并不便宜,200多塊錢一斤、300多塊錢一斤,我們不能拿老眼光看待散酒了。

其實市場中不乏一些口感好、酒質出色而且價格不貴的好酒,比如遼醉坊酒業公司,您酒可以了解一下,包括瓶裝酒 散裝酒 .