白酒7年了是否還可以喝，通常取決于白酒是否發生變質，不能根據白酒的年限決定是否可以喝，而且平時喝白酒時還要注意用量。

1、可以喝：白酒通常沒有保質期，存放時間越久口感會越好。白酒存放7年后，如果沒有出現明顯的沉淀物，酒香味比較好，說明白酒沒有發生變質，就可以正常飲用，一般不會對身體健康造成影響。但喝白酒的時候，需要根據個人體質選擇合適的攝入量，白酒通常不可以大量飲用，因為酒精含量比較高，長期飲用過多可能會出現酒精性肝炎等疾??；

2、不可以喝：如果白酒存放7年后打開，出現明顯的發臭味道，或者是已經有渾濁的沉淀物，通常說明白酒已經發生變質，就不可以再喝，以免影響身體健康。

平時存放白酒的時候，需要將白酒的蓋子完全擰緊，不可以漏風。同時要放置于陰涼干燥的環境中，避免陽光直接照射，否則會導致白酒的成分受到影響，出現變質的情況。